السرداب ما لا يخطر على بال
أنواع مشروبات القهوة
تُعتبر القهوة من أشهى المشروبات الساخنة التي يفضلها الكثير من الأشخاص حول العالم، وتُعدّ من المُنشّطات الطبيعية، حيث إنها تحتوي على مادة الكافيين التي تُساعد على تنشيط الجسم والعقل، بالإضافة إلى فوائدها العديدة، كما توجد أنواع متعددة من مشروبات القهوة، والتي تختلف باختلاف طريقة تحضيرها ونوع حبوب القهوة المُستخدمة.
القهوة الأمريكية
تُعدّ القهوة الأمريكية من أشهر أنواع القهوة، ويتم تحضيرها عن طريق إضافة الماء الساخن إلى القهوة المُركزة، وتتميز بأنها أخف من القهوة المُركزة وأكثرها انتشارًا.
القهوة المُركزة
تُعرف أيضًا باسم الإسبريسو، ويتم تحضيرها عن طريق تمرير الماء الساخن تحت ضغط عالٍ عبر مسحوق القهوة الناعم، وتتميز بتركيزها العالي ونكهتها القوية.
القهوة بالحليب
تُحضّر القهوة بالحليب عن طريق إضافة الحليب الساخن أو البارد إلى القهوة المُركزة، ويوجد أنواع مختلفة من القهوة بالحليب، مثل الكابتشينو واللاتيه والموكا.
القهوة المُثلجة
وهي القهوة الباردة التي يتم تحضيرها عن طريق تخمير القهوة في الماء البارد لعدة ساعات، ثم تصفيتها وتقديمها باردة، ويمكن إضافة الحليب أو النكهات إليها.
القهوة التركية
تتميز القهوة التركية بطريقة تحضيرها الفريدة، حيث يتم غلي القهوة المطحونة ناعماً في الماء حتى الغليان، ثم تقديمها في فناجين صغيرة مع طبقة من الرغوة.
القهوة العربية
تُحضّر القهوة العربية من حبوب البن المحمص والمهروش، وتُغلى في دلة القهوة، وتُقدم سادة أو مع التوابل مثل الهيل والزعفران.
قهوة فيتنامية
تتميز القهوة الفيتنامية بطريقة تحضيرها الفريدة، حيث يتم استخدام فلتر قابل لإعادة الاستخدام يُوضع فوق فنجان، ويضاف مسحوق القهوة ويتم الضغط عليه، ثم يُسكب الماء الساخن ببطء.
الخلاصة
توجد أنواع عديدة من مشروبات القهوة، والتي تختلف في طريقة تحضيرها ونوع حبوب القهوة المُستخدمة ونكهتها، ويمكن لكل فرد اختيار النوع الذي يُفضله حسب ذوقه.
