عادةً ما أقوم بشرب البلاك كوفي الباردة بشكل يومي، خاصةً في أجواء الصيف الحارة، ولذلك تعلمت أفضل طريقة لتحضيرها بأبسط الإمكانيات وفي أسرع وقت.
وإليك طريقة عمل قهوة البلاك كوفي باختصار:
- قم بتحضير قهوتك العادية.
- دع القهوة تبرد قليلا.
- جهز كوباً من الثلج.
- لا تضع قهوتك الساخنة في الثلاجة مباشرة.
- ضع القهوة المبردة على الثلج.
- أضف الكريمة والسكر حسب الرغبة.
- أستمتع بالقهوة قبل ذوبان الثلج.
تعتبر القهوة الباردة هي خليط من القهوة سريعة الذوبان والماء والثلج، مما يساعد على الانتعاش والشعور بالنشاط..
لذلك سوف نوضح ف هذا المقال مكونات البلاك الكوفي البارد، وطريقة عمل وتحضير الايس بلاك كوفي، تابع..
ما هي مكونات البلاك كوفي البارد؟
مكونات البلاك كوفي المثلج بسيطة ومتوفرة باستمرار وغير مكلفة تماماً، وهي:
- ١ كوب ماء مغلي.
- ٣ ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أو بودرة الاسبريسو.
- ٢ كوب من الماء البارد أو الحليب.
- سكر أبيض أو بني حسب الرغبة.
ولمزيد من التوضيح شاهد هذا الفيديو:
طريقة عمل وتحضير الايس بلاك كوفي
تعتبر القهوة السوداء الباردة من أسهل المشروبات التي يمكنك تحضيرها في عدة دقائق..
إليك الطريقة بالتفصيل:
- يتم إذابة القهوة سريعة الذوبان في الماء المغلي، حيث يتم تقليبها باستمرار إلى أن تذوب تماماًً.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة السكر
- يستمر التقليب لعدة دقائق حتى نتأكد من ذوبان القهوة والسكر وامتزاجهم مع الماء.
- يتم إضافة قطع الثلج مع الكريمه المفضلة في أكواب التقديم.
- كما يمكنك إضافة الحليب بدلاً من الماء.
- إذا كنت تريد استعمال الحليب..
- تأكد أولاً من إذابة القهوة في القليل من الماء المغلي ثم قم بإضافة الحليب بعد ذلك.
ولمزيد من التوضيح شاهد هذا الفيديو:
ما هو أفضل مشروب ساخن في دانكن؟
يعد دانكن من أشهر الكافيهات التي تقدم المشروبات الرائعة إلى جانب الدوناتس الشهيرة والمخبوزات.
ومن أشهر المشروبات الساخنة في دانكن وأكثرها طلباً مشروب القهوة الأمريكية أو الأمريكانو والتي يمكن أن تُقَدم ببعض الإضافات مثل نكهة الكراميل والنعناع أو حتى إضافة اللبن.
كما قامت شركة دانكن بتوفير عبوات البن بخلطات ونكهات مميزة ودرجات تحميص مختلفة لتناسب جميع الأذواق.
ما أفضل أنواع قهوة البلاك كوفي ؟
- الإسبرسو:
يتم تصنيعها عن طريق تخمير حبوب القهوة باستعمال كمية صغيرة من الماء المغلي. - الريستريتو
يتم تحضيرها عن طريق إضافة كمية صغيرة من الماء إلى القهوة، وتمتاز بالطعم الحامض. - كابتشينو:
يتم إضافة الحليب إلى الإسبرسو لنحصل على الكابتشينو. - موكا:
يتم إضافة صلصة الشيكولاتة والحليب إلى الإسبرسو لنحصل على مشروب الموكا. - لاتيه:
يتم تحضيرها عن طريق إضافة الحليب والرغوة الكثيفة.
ما الفرق بين البلاك كوفي والأمريكانو؟
عادةً ما نذهب إلى الكافيهات ونطيل النظر إلى اختيارات قائمة المشروبات لنحاول معرفة الفرق بين المشروبات المختلفة المعروضة.
يوجد تشابه كبير بين البلاك كوفي المعروفة بمشروب القهوة السوداء والقهوة الأمريكية المعروفة بالامريكانو..
ولكن توجد بعض الاختلافات وهي:
- يتم تحضير الأمريكانو عن طريق إضافة الماء إلى الإسبريسو، بينما يتم تحضير البلاك كوفي باستعمال القهوة السوداء المطحونة.
- كما يختلف المذاق نسبياً، حيث يميل مذاق الأمريكانو إلى المذاق الترابي الداكن، بينما تتمتع القهوة السوداء بمذاق أكثر حلاوة
- وصفة البلاك كوفي الأصلية لا تحتوي على الحليب والسكر، بينما يمكنك إضافة أيٍ منهما إلى وصفة الأمريكانو.
وبذلك يمكنك اختيار المشروب المناسب لك بكل ثقة في المرة القادمة التي تنظر فيها إلى قائمة المشروبات.
ما هي فوائد وأضرار البلاك كوفي؟
للقهوة السوداء فوائد عديدة عند شربها بكميات معتدلة حيث:
- تساعد على فقدان الوزن.
- تنشط الذاكرة.
- تساعد في عملية الأيض.
- تحافظ على صحة الكبد والقلب.
- تقلل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان.
ولكن ينبغي للمرء أن لا يفرط في شرب القهوة السوداء حيث تتسبب أيضاً في بعض الأضرار:
- التوتر والقلق.
- الأرق واضطرابات النوم.
- انخفاض مستوى امتصاص المعادن في الجسم.
- الحموضة.