حلى سريع بارد

حلى سريع بارد

الحلى البارد هو خيار ممتاز للحفلات الصيفية أو عندما لا ترغب في تشغيل الفرن. يمكن تحضير هذه الحلويات اللذيذة مسبقًا ويمكن تقديمها في أي وقت. فيما يلي بعض الوصفات السهلة والسريعة لحلى بارد يمكنك تجربتها:

موس الشوكولاتة

المكونات:

• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة، مقطعة
• 1/4 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

التعليمات:

1. اخفق الكريمة الثقيلة والسكر وخلاصة الفانيليا حتى تتكون قمم صلبة.
2. في وعاء منفصل، ذوب الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف أو على حمام مائي مزدوج.
3. أضف الشوكولاتة المذابة إلى الكريمة المخفوقة واخفق حتى تمتزج.

تيراميسو

المكونات:

• 1 علبة (300 جرام) من أصابع بسكويت سافوياردي
• 1 كوب قهوة باردة
• 1/4 كوب مسكربون
• 1/4 كوب سكر
• 1/2 كوب كريمة ثقيلة، مخفوقة

التعليمات:

1. انقع أصابع بسكويت سافوياردي في القهوة الباردة.
2. في وعاء منفصل، اخفق المسكربون مع السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
3. أضف الكريمة المخفوقة إلى المسكربون واخفق حتى تمتزج.

باناكوتا

المكونات:

• 1 كوب كريمة ثقيلة
• 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب سكر
• 1 مغلف (7 جرام) من الجيلاتين غير المنكه
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

التعليمات:

1. في قدر متوسط، سخّن الكريمة والحليب والسكر معًا حتى يصبح الخليط ساخنًا ولكنه غير مغلي.
2. أزل القدر عن النار وحرّك الجيلاتين حتى يذوب تمامًا.
3. أضف الفانيليا وصب الخليط في قوالب فردية واتركه يبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

تشيزكيك بدون خبز

المكونات:

• قاعدة بسكويت غراهام (150 جرام)
• 1 (8 أونصات) من الجبن الكريمي، طري
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب كريمة حامضة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

التعليمات:

1. في وعاء منفصل، اخفق الجبن الكريمي والسكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
2. أضف الكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا واخفق حتى تمتزج.
3. صب الخليط فوق قاعدة بسكويت غراهام واتركه يبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.

بودنغ أرز

المكونات:

• 1 كوب أرز
• 4 أكواب ماء
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

التعليمات:

1. اشطف الأرز في مصفاة.
2. في قدر متوسط، اخلط الأرز والماء والسكر. اتركه يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طريًا.
3. أضف الحليب والقرفة واخلط جيدًا.

سافورين

المكونات:

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• 1/2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيضة كبيرة
• 1/2 كوب حليب

التعليمات:

1. سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. في وعاء متوسط، اخفق الدقيق والسكر ومسحوق الخبيز والملح.
3. في وعاء منفصل، اخفق البيض والحليب. أضف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخفق حتى تمتزج.

سلطة فواكه

المكونات:

• 1 كوب من الفراولة المقطعة
• 1 كوب من التوت الأزرق
• 1 كوب من العنب مقطعة إلى نصفين
• 1 كوب من المانجو المقطعة
• 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم

التعليمات:

1. في وعاء كبير، اخلط جميع الفواكه.
2. أضف النعناع المفروم واخلط جيدًا.
3. برد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

هذه مجرد أمثلة قليلة عن الحلى البارد اللذيذ الذي يمكنك تحضيره في المنزل. مع القليل من الإبداع، يمكنك ابتكار مجموعة واسعة من الحلويات حسب ذوقك.