السرداب ما لا يخطر على بال
حليب خال من اللاكتوز للقولون
يعتبر حليب خال من اللاكتوز خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، وهو حالة تؤثر على ملايين الأشخاص حول العالم.
يحتوي الحليب العادي على سكر طبيعي يسمى اللاكتوز. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، فإن أجسامهم تفتقر إلى الإنزيم اللازم لهضم اللاكتوز.
عندما يستهلك الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز، فإنهم قد يعانون من أعراض مثل انتفاخ البطن والغازات والإسهال.
فوائد حليب خال من اللاكتوز للقولون
يقدم حليب خال من اللاكتوز مجموعة من الفوائد للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، بما في ذلك:
- تحسين الهضم: يساعد حليب خال من اللاكتوز على تحسين الهضم وتقليل أعراض عدم تحمل اللاكتوز، مثل الغازات والانتفاخ والإسهال.
- الحفاظ على صحة العظام: يحتوي حليب خال من اللاكتوز على نفس العناصر الغذائية الموجودة في الحليب العادي، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين د المهمين لصحة العظام.
- توفير العناصر الغذائية: يعتبر حليب خال من اللاكتوز مصدرًا جيدًا للبروتين والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الريبوفلافين وفيتامين ب 12.
أسباب عدم تحمل اللاكتوز
يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا ينتج جسمك ما يكفي من إنزيم اللاكتاز لهضم اللاكتوز.
يمكن أن يكون عدم تحمل اللاكتوز خلقيًا أو مكتسبًا. يحدث عدم تحمل اللاكتوز الخلقي عند الولادة، بينما يمكن اكتساب عدم تحمل اللاكتوز لاحقًا في الحياة بسبب عوامل مثل الجراحة أو العدوى أو الأدوية.
تشخيص عدم تحمل اللاكتوز
يمكن تشخيص عدم تحمل اللاكتوز من خلال الاختبارات التالية:
- اختبار التنفس بالهيدروجين: يقيس هذا الاختبار كمية الهيدروجين في أنفاسك بعد شرب محلول اللاكتوز.
- اختبار حموضة البراز: يقيس هذا الاختبار حموضة برازك بعد شرب محلول اللاكتوز.
- الفحص الجيني: يمكن أن يحدد هذا الفحص إذا كنت تحمل جين عدم تحمل اللاكتوز.
علاج عدم تحمل اللاكتوز
لا يوجد علاج لعدم تحمل اللاكتوز، لكن يمكن التحكم في الأعراض من خلال اتباع نظام غذائي خالٍ من اللاكتوز أو منخفض اللاكتوز.
يتضمن النظام الغذائي الخالي من اللاكتوز تجنب جميع منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز، بما في ذلك الحليب والجبن والزبادي.
يتضمن النظام الغذائي منخفض اللاكتوز الحد من تناول منتجات الألبان التي تحتوي على اللاكتوز. يمكنك أيضًا تناول مكملات إنزيم اللاكتاز لمساعدة جسمك على هضم اللاكتوز.
أنواع الحليب الخالية من اللاكتوز
يوجد نوعان رئيسيان من حليب خال من اللاكتوز:
- حليب خال من اللاكتوز طبيعيًا: ينتج هذا الحليب من الأبقار التي تحمل جين عدم تحمل اللاكتوز الطبيعي.
- حليب خال من اللاكتوز معالج: يتم معالجة هذا الحليب بإضافة إنزيم اللاكتاز، والذي يحلل اللاكتوز إلى الجلوكوز والجلاكتوز.
الخلاصة
حليب خال من اللاكتوز هو خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. يساعد حليب خال من اللاكتوز على تحسين الهضم، والحفاظ على صحة العظام، وتوفير العناصر الغذائية دون التسبب في أعراض عدم تحمل اللاكتوز.
إذا كنت تعاني من أعراض عدم تحمل اللاكتوز، فتحدث إلى طبيبك حول اتباع نظام غذائي خالٍ من اللاكتوز أو منخفض اللاكتوز واختيار حليب خال من اللاكتوز المناسب لك.
