السرداب ما لا يخطر على بال
شجر البزرومي
مقدمة
يعتبر شجر البزرومي أحد الأشجار المعمرة التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات، ويُعرف هذا الشجر باسم “البزرومي” أو “الفيص” في بعض مناطق الوطن العربي، ويتميز بارتفاعه الشاهق الذي يصل إلى 30 مترًا، ويمكن أن يعيش هذا الشجر لأكثر من 100 عام.
أوراق الشجر
تتميز أوراق شجر البزرومي بأنها مركبة ريشية، وتتكون من 5-11 ورقة فرعية، وتتميز بأنها متقابلة أو متبادلة، وذات شكل بيضاوي أو مستطيل، ولونها أخضر داكن لامع، وحوافها مسننة بشكل خشن.
الأزهار
تتفتح أزهار شجر البزرومي في مجموعات عنقودية، وتكون ذات لون أبيض أو وردي باهت، وتتكون الأزهار من خمس بتلات غير متساوية، بالإضافة إلى كأس مكون من خمس سبلات، وتنتشر رائحة الأزهار العطرية في جميع أنحاء المنطقة المحيطة بالشجرة.
الثمار
تتكون ثمار شجر البزرومي من قرون بنية اللون، وتكون جلدية الملمس، وتحتوي على بذور عديدة صغيرة الحجم، ولونها بني غامق، وتتميز هذه البذور بأنها غنية بالبروتين والألياف الغذائية.
الفوائد الغذائية
تحتوي بذور شجر البزرومي على قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالبروتين والألياف الغذائية، بالإضافة إلى احتوائها على الفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك، ويمكن استخدام بذور البزرومي في تحضير الدقيق أو إضافتها إلى الحساء والسلطات.
الفوائد الطبية
استُخدمت بذور شجر البزرومي في الطب التقليدي منذ قرون، حيث تُستخدم لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض، مثل الإسهال والزحار، كما تُستخدم كمدر للبول ولخفض ضغط الدم، وتُستخدم أيضًا لتقوية الجهاز الهضمي وتحسين صحة القلب.
الاستخدامات الأخرى
إلى جانب فوائده الغذائية والطبية، يُستخدم شجر البزرومي أيضًا لأغراض أخرى، حيث يُستخدم خشب الشجرة في صناعة الأثاث والورق، وتُستخدم أوراق الشجرة كعلف للماشية، كما يُستخدم المستخلص من أزهار الشجرة في صناعة العطور ومستحضرات التجميل.
الخصائص البيئية
يُساهم شجر البزرومي في تحسين البيئة، حيث يعمل على تثبيت التربة ومنع التعرية، كما يساعد على الحد من تلوث الهواء عن طريق امتصاص ثاني أكسيد الكربون وإطلاق الأكسجين، بالإضافة إلى ذلك، يُوفر الشجر مأوى ومصدر غذاء للعديد من الطيور والحيوانات.
الخلاصة
يُعد شجر البزرومي شجرة قيمة ذات أهمية كبيرة، فهي توفر غذاءً مغذيًا وفوائد طبية متعددة، كما تُستخدم في أغراض صناعية وبيئية، ويُساهم هذا الشجر في الحفاظ على توازن النظام البيئي وتوفير مصدر للرزق للعديد من المجتمعات المحلية.
