السرداب ما لا يخطر على بال
شرح علامات الفرن الكهربائي
الأفران الكهربائية هي أجهزة أساسية في أي مطبخ عصري، فهي توفر طريقة مريحة وفعالة لخبز مجموعة متنوعة من الأطعمة. ومع ذلك، يمكن أن يكون فهم الرموز والإشارات الموجودة على لوحة التحكم بالفرن أمراً مربكاً. في هذه المقالة، سوف نقدم شرحاً مفصلاً لعلامات الفرن الكهربائي، حتى تتمكن من استخدام جهازك بكفاءة وفعالية.
علامة درجة الحرارة
تُشير هذه العلامة إلى درجة الحرارة الحالية للفرن. يمكن ضبط درجة الحرارة باستخدام مقبض أو أزرار مخصصة. تعتمد درجة الحرارة المطلوبة للطبخ على نوع الطعام الذي تُعده.
تتراوح درجات حرارة الفرن عادةً بين 150 درجة مئوية و250 درجة مئوية.
من المهم ضبط درجة الحرارة الصحيحة لتجنب حرق الطعام أو عدم نضجه.
علامة الوضع
تُشير هذه العلامة إلى وضع الطهي الذي تم اختياره. تشمل أوضاع الطهي الشائعة ما يلي:
– الخبز العلوي والسفلي: يستخدم هذا الوضع لتسخين الطعام من أعلى وأسفل، وهو مناسب لمعظم أنواع الخَبز.
– الخبز بالحمل الحراري: يستخدم هذا الوضع مروحة لتوزيع الهواء الساخن بالتساوي حول الطعام، مما ينتج عنه طهي أسرع وأكثر تناسقاً.
– الشواء: يستخدم هذا الوضع عنصراً تسخيناً علوياً لتشويح الطعام.
علامة المؤقت
تُشير هذه العلامة إلى الوقت المتبقي في دورة الطهي. يمكن ضبط المؤقت باستخدام مقبض أو أزرار مخصصة.
يعد المؤقت مفيداً لضمان عدم نسيان الطعام في الفرن.
تتضمن بعض الأفران ميزة إيقاف التشغيل التلقائي، والتي تغلق الفرن تلقائياً عند انتهاء الوقت.
علامة قفل الأمان
تُشير هذه العلامة إلى أن باب الفرن مُغلق ومحكم الغلق. يمنع قفل الأمان فتح الباب أثناء تشغيل الفرن، مما يضمن السلامة.
تتواجد علامة قفل الأمان عادةً بجوار مقبض باب الفرن.
من المهم التأكد من إحكام غلق باب الفرن قبل تشغيله، وإلا فقد لا يعمل الفرن بشكل صحيح.
علامة تنظيف ذاتي
تُشير هذه العلامة إلى أن الفرن يحتوي على ميزة التنظيف الذاتي. يعمل التنظيف الذاتي عن طريق تسخين الفرن بدرجة حرارة عالية لحرق بقايا الطعام والدهون.
يجب استخدام التنظيف الذاتي فقط في الأفران الفارغة.
يجب تهوية المطبخ جيداً أثناء استخدام التنظيف الذاتي، حيث ينبعث منه دخان.
علامة وضع السبت
تُشير هذه العلامة إلى أن الفرن يحتوي على وضع السبت. يلتزم وضع السبت بالقيود الدينية اليهودية، حيث يمنع استخدام الفرن أثناء السبت.
يعمل وضع السبت عن طريق الحفاظ على درجة حرارة ثابتة للفرن لمدة 24 ساعة.
يجب استخدام وضع السبت فقط في أيام السبت.
علامة إضاءة الفرن
تُشير هذه العلامة إلى أنه يمكن تشغيل ضوء الفرن. يكون ضوء الفرن مفيداً للتحقق من الطعام أثناء الطهي.
عادةً ما يكون ضوء الفرن موجوداً في الجزء العلوي أو الخلفي من الفرن.
من المهم عدم لمس ضوء الفرن وهو قيد التشغيل، حيث قد يكون ساخناً.
خاتمة
إن فهم علامات الفرن الكهربائي أمر مهم لاستخدامه بشكل فعال وآمن. من خلال الإلمام بالعلامات المختلفة، يمكنك ضبط درجة الحرارة ووضع الطهي والميزات الأخرى لتناسب احتياجات الطهي الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك، ستساعدك الأعلام على ضمان سلامة تشغيل الفرن وتنظيفه.