السرداب ما لا يخطر على بال
الكيمياء العضوية
الكيمياء العضوية هي فرع من الكيمياء يدرس المواد التي تحتوي على الكربون. الكربون هو عنصر فريد من نوعه في قدرته على تكوين روابط متعددة مع ذرات أخرى، بما في ذلك ذرات الكربون الأخرى. هذه الخاصية تعطي الكربون القدرة على تكوين جزيئات معقدة ومتنوعة، تسمى المركبات العضوية.
هيدروكربونات
أبسط المركبات العضوية هي الهيدروكربونات، والتي تتكون من ذرات الكربون والهيدروجين فقط. أبسط الهيدروكربونات هي الميثان والإيثان والبروبان. يمكن أن تكون الهيدروكربونات أليفاتية (سلاسل مستقيمة أو متفرعة) أو عطرية (حلقات). الهيدروكربونات هي اللبنات الأساسية للعديد من المركبات العضوية الأخرى.
مشتقات الهيدروكربون
مشتقات الهيدروكربون هي مركبات عضوية تم استبدال ذرة أو أكثر من ذرات الهيدروجين في الهيدروكربون بمجموعات وظيفية. المجموعات الوظيفية هي ذرات أو مجموعات من الذرات تعطي المركب خصائصه الكيميائية المميزة. بعض المجموعات الوظيفية الشائعة تشمل الهالوجينات والكحول والألدهيدات والكيتونات والأحماض الكربوكسيلية والأمينات.
مركبات حلقية
المركبات الحلقية هي مركبات عضوية تحتوي على ذرات كربون مرتبة في حلقة. أبسط المركبات الحلقية هي البنزين، وهو حلقة من ست ذرات كربون. يمكن أن تكون المركبات الحلقية أروماتية (مثل البنزين) أو غير أروماتية (مثل السيكلوهكسان). المركبات الحلقية شائعة في الطبيعة، وتوجد في العديد من الأدوية والبوليمرات.
بوليمرات
البوليمرات هي مركبات عضوية مكونة من وحدات متكررة تسمى مونومرات. أبسط البوليمرات هي البولي إيثيلين، وهو مكون من وحدات متكررة من الإيثيلين. يمكن أن تكون البوليمرات طبيعية (مثل السليلوز والمطاط) أو صناعية (مثل البولي إيثيلين والبولي بروبيلين). البوليمرات تستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك البلاستيك والألياف والأغشية.
كيمياء حيوية
الكيمياء الحيوية هي فرع من الكيمياء العضوية يدرس الجزيئات العضوية الموجودة في الكائنات الحية. تشمل هذه الجزيئات البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض النووية. الكيمياء الحيوية ضرورية لفهم العمليات البيولوجية، مثل عملية التمثيل الغذائي والتكاثر.
تطبيقات الكيمياء العضوية
تطبيقات الكيمياء العضوية شاسعة، وتشمل الأدوية والمواد الكيميائية الزراعية والبوليمرات والوقود. الأدوية هي مركبات عضوية تستخدم لعلاج الأمراض. المواد الكيميائية الزراعية هي مركبات عضوية تستخدم لزيادة إنتاج المحاصيل. البوليمرات هي مركبات عضوية تستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك البلاستيك والألياف والأغشية. الوقود هو مركبات عضوية تستخدم لتشغيل المحركات.
استنتاج
الكيمياء العضوية هي فرع مهم من الكيمياء يدرس المواد التي تحتوي على الكربون. الكربون هو عنصر فريد من نوعه في قدرته على تكوين روابط متعددة، مما يعطي الكيمياء العضوية القدرة على إنتاج مجموعة كبيرة ومتنوعة من المركبات. تطبيقات الكيمياء العضوية شاسعة، وتشمل الأدوية والمواد الكيميائية الزراعية والبوليمرات والوقود. تُستخدم الكيمياء العضوية أيضًا لفهم العمليات البيولوجية في الكائنات الحية.
