السرداب ما لا يخطر على بال
الفطر وحيد الخلية
الفطر وحيد الخلية هو نوع من الفطريات يتكون من خلية واحدة فقط. وهي تختلف عن الفطريات متعددة الخلايا، والتي تتكون من العديد من الخلايا. تشكل الفطريات وحيدة الخلية مجموعة متنوعة من الفطريات، ويمكن العثور عليها في مجموعة واسعة من البيئات. بعض الفطريات وحيدة الخلية هي متطفلات، بينما البعض الآخر مفيد.
خصائص الفطر وحيد الخلية
تتميز الفطريات وحيدة الخلية بعدد من الخصائص التي تميزها عن الفطريات متعددة الخلايا. وتشمل هذه الخصائص:
- تتكون من خلية واحدة فقط
- لا تحتوي على جدار خلوي من السليلوز
- تتكاثر عن طريق الانشطار الثنائي أو التبرعم
- يمكن أن تكون متطفلة أو مفيدة
- توجد في مجموعة واسعة من البيئات
أنواع الفطر وحيد الخلية
هناك مجموعة متنوعة من الفطريات وحيدة الخلية. وتشمل بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:
- خميرة البيرة
- فطر العفن
- فطر الخميرة
- فطر المبيضات
- فطر الرشاشيات
فوائد الفطر وحيد الخلية
تقدم الفطريات وحيدة الخلية عددًا من الفوائد. وتشمل هذه الفوائد:
- تستخدم في إنتاج المواد الغذائية مثل الخبز والبيرة
- تستخدم في إنتاج الأدوية مثل المضادات الحيوية
- تستخدم في السيطرة البيولوجية على الآفات
- تستخدم في إنتاج الوقود الحيوي
- تستخدم في معالجة مياه الصرف الصحي
أضرار الفطر وحيد الخلية
على الرغم من فوائدها العديدة، يمكن أن تشكل الفطريات وحيدة الخلية أيضًا بعض المخاطر. وتشمل هذه المخاطر:
- يمكن أن تسبب التهابات في البشر والحيوانات
- يمكن أن تسبب تلوث الطعام
- يمكن أن تتلف المواد
استنتاج
الفطريات وحيدة الخلية هي مجموعة متنوعة من الفطريات لها خصائص مميزة وفوائد ومخاطر. وتشمل بعض الأنواع الأكثر شيوعًا من الفطريات وحيدة الخلية خميرة البيرة وفطر العفن وفطر الخميرة. وتستخدم الفطريات وحيدة الخلية في مجموعة واسعة من التطبيقات، بما في ذلك إنتاج المواد الغذائية والأدوية والسيطرة البيولوجية على الآفات وإنتاج الوقود الحيوي ومعالجة مياه الصرف الصحي. ومع ذلك، يمكن أن تشكل الفطريات وحيدة الخلية أيضًا بعض المخاطر، بما في ذلك التهابات البشر والحيوانات وتلوث الطعام وتلف المواد.
