مشروبات كورية

المشروبات الكورية

تعتبر المشروبات الكورية جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الكورية وتاريخها الغني. فهذه المشروبات لذيذة ومنعشة وتقدم مجموعة واسعة من النكهات التي تناسب جميع الأذواق. فيما يلي بعض أشهر المشروبات الكورية التي تستحق الاستكشاف:

1. السوجو

السوجو هو مشروب كحولي مقطر شفاف، ويعتبر المشروب الكحولي الوطني لكوريا الجنوبية. وهو مصنوع تقليديًا من الأرز، ولكنه يمكن صنعه أيضًا من القمح أو الشعير أو البطاطا الحلوة. السوجو له نكهة خفيفة ومنعشة مع نسبة كحول تتراوح من 20 إلى 45 في المائة.

2. السوجو بنكهة الفاكهة

يعد السوجو بنكهة الفاكهة مشروبًا شهيرًا آخر في كوريا الجنوبية. وهو عبارة عن مزيج من السوجو والفواكه المنكهة، مثل الخوخ أو العنب أو الليمون. سوجو بنكهة الفاكهة له نكهة حلوة ومنعشة مع محتوى كحول أقل من السوجو العادي.

3. ماكولي

ماكولي هو مشروب كحولي حليبي تقليدي يصنع من الأرز المخمر والقمح. له نكهة حلوة وحامضة مع نسبة كحول تتراوح من 6 إلى 7 في المائة. ماكولي مشروب شهير في المناسبات الخاصة ويقدم غالبًا مبردًا.

4. هتشا

هتشا هو مشروب كحولي مصنوع من التوت الكوري. له نكهة حلوة وحامضة مع نسبة كحول تبلغ حوالي 14 في المائة. هتشا مشروب شعبي بين النساء الكوريات ويتم تقديمه غالبًا مبردًا.

5. الأوميكون

الأوميكون هو مشروب غير كحولي مصنوع من عصير البرقوق المخمر. له نكهة حلوة وحامضة مع نسبة منخفضة من الكحول لا تتجاوز 1 في المائة. الأوميكون مشروب شعبي في فصل الصيف ويتم تقديمه غالبًا مبردًا.

6. سيكهي

سيكهي هو شاي تقليدي كوري مصنوع من أوراق نبات السيكهي. له نكهة عشبية منعشة مع خصائص صحية مفترضة. سيكهي مشروب شائع في فصل الشتاء ويتم تقديمه غالبًا ساخنًا.

7. المشروبات الغازية

تتوفر مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية الكورية، بما في ذلك مشروبات الفاكهة والصودا. بعض من أشهر المشروبات الغازية الكورية تشمل:

تشاميسول: مشروب غازي بالليمون

ميلكيس: صودا حليب

كورا: صودا كولا كورية

الخاتمة

توفر المشروبات الكورية مجموعة واسعة من النكهات التي تناسب جميع الأذواق. من المشروبات الكحولية مثل السوجو وماكولي إلى المشروبات غير الكحولية مثل الأوميكون وسيكهي، هناك مشروب كوري مثالي لكل مناسبة. لذا، سواء كنت تبحث عن مشروب منعش أو مشروب كحولي لبدء ليلتك، فمن المؤكد أنك ستجد ما يناسبك في عالم المشروبات الكورية الغني والممتع.