السرداب ما لا يخطر على بال
يُعدّ السيلينيوم معدنًا أساسيًا ضروريًا لصحة الجسم، ويشارك في العديد من العمليات الحيوية، مثل التمثيل الغذائي للغدة الدرقية ووظيفة المناعة.
محتوى المقال
السيلينيوم
يوجد السيلينيوم في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المكسرات والبذور والمأكولات البحرية واللحوم. ويمكن أيضًا الحصول عليه من المكملات الغذائية.
أهمية السيلينيوم
يُعدّ السيلينيوم ضروريًا لصحة الإنسان لعدة أسباب:
- وظيفة الغدة الدرقية: السيلينيوم ضروري لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، والتي تتحكم في التمثيل الغذائي والنمو والتطور.
- وظيفة المناعة: يساعد السيلينيوم على دعم وظيفة جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى.
- الوقاية من الأمراض: قد يكون للسيلينيوم دور في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان.
مصادر السيلينيوم
تتضمن المصادر الغذائية الغنية بالسيلينيوم ما يلي:
- المكسرات والبذور: يعد الجوز والبرازيل من أفضل مصادر السيلينيوم.
- المأكولات البحرية: الأسماك والمحار من مصادر جيدة للسيلينيوم.
- اللحوم: لحم البقر والدواجن من مصادر جيدة للسيلينيوم.
نقص السيلينيوم
يعتبر نقص السيلينيوم نادرًا، ولكن يمكن أن يحدث في الأشخاص الذين يعانون من سوء التغذية أو أمراض الجهاز الهضمي. يمكن أن يؤدي نقص السيلينيوم إلى مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك:
- مشاكل الغدة الدرقية: يمكن أن يؤدي نقص السيلينيوم إلى اضطرابات الغدة الدرقية، مثل قصور الغدة الدرقية.
- ضعف المناعة: يمكن أن يؤدي نقص السيلينيوم إلى ضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
- مشاكل الجلد: يمكن أن يؤدي نقص السيلينيوم إلى ظهور مشاكل الجلد، مثل الأكزيما والصدفية.
سمية السيلينيوم
على الرغم من أن السيلينيوم ضروري لصحة جيدة، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون سامًا. يمكن أن تؤدي سمية السيلينيوم إلى مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك:
- تساقط الشعر: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السيلينيوم إلى تساقط الشعر.
- الآفات الجلدية: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السيلينيوم إلى ظهور آفات جلدية، مثل البقع الداكنة.
- مشاكل الجهاز العصبي: يمكن أن يؤدي تناول الكثير من السيلينيوم إلى مشاكل في الجهاز العصبي، مثل وخز اليدين والقدمين.
الجرعة الموصى بها من السيلينيوم
تتراوح الجرعة اليومية الموصى بها من السيلينيوم من 55 إلى 70 ميكروجرامًا للبالغين. لا ينبغي تجاوز الحد الأقصى الآمن من السيلينيوم البالغ 400 ميكروجرام في اليوم.
التفاعلات الدوائية
يمكن أن يتفاعل السيلينيوم مع بعض الأدوية، بما في ذلك مضادات الحموضة وبعض أدوية العلاج الكيميائي. من المهم التحدث إلى الطبيب حول أي أدوية تتناولها قبل تناول مكمل السيلينيوم.
الخلاصة
السيلينيوم معدن أساسي ضروري لصحة الإنسان. وهو يلعب دورًا مهمًا في مجموعة متنوعة من العمليات الحيوية. ويمكن الحصول على السيلينيوم من مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك المكسرات والبذور والمأكولات البحرية واللحوم. ويمكن أيضًا الحصول عليه من المكملات الغذائية.
